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安之若素:千年湖之酒 醉美解乡愁

2016-08-13 安之若素 寒玉有约
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童年,少年,那山,那水,那狗。还有那几棵挺拔的梧桐树,掩映着一间青瓦土墙的小屋。秋收时节,小屋的柜台上摆了一口大肚酒坛,坛口压着红布包。拿开布包,酒香四溢。夜幕降临,趁父母劳作未归,约上三五个伙伴偷偷摸摸,蹑手蹑脚,轻轻地揭开红布包,顿时,个个垂延三尺,贪婪地望着黄灿灿,如琼浆玉液的湖之酒。来不及了,口水快流到酒坛里了,一人一口分而酌之。那种感觉啊,简直飘飘欲仙!很快,一个个红着脸,踉跄着脚步,心中鼓荡着行走江湖之气概,便各自回家去了。就这样隔三差五,今天来我家、明天去你家,不知不觉醉过了童年、少年!



 

直到十八岁那年,我幸运地考上了大学。上学第一天,学校便宣布三不准:不准抽烟、不准喝酒、不准谈恋爱!这其中不准喝酒着实让我很是不爽。因为家乡湖之酒的色、香、味己深深烙印在我的心中,练就了每年不醉上几回誓不休之气概。于是,一次课后,偷偷溜出校门,侦探到了一家小卖部有湖之酒,好家伙,还是家乡西渡湖之酒。那种浓浓的乡情由然而生,仿佛此刻这片天空全是我的了,还管他什么三不准,先来个"一醉方休"再说。幸好那时囊中羞涩,只能微醉。否则,被老师发现了,有被开除学籍之危险。有了这次"出轨",便有第二次,第三次。但后来渐渐地感觉到缺少点什么,仔细一想,原来没有了伙伴们结伴行走江湖的情节了!于是,带着遗憾,不知不觉在微醉中毕业了。



 

幸运,又是幸运!我毕业分配在家乡,还当上了当时人人羡慕的公务员,这才敢光明正大地饮酒了!其时痛饮,堪比热恋。无论公务应酬,还是朋友,哥们小聚,无酒不成席嘛!见酒必饮,饮必劝,劝必醉,醉而不休。然而,无论公务接待饮茅台,还是五粮液;无论朋友小聚饮糊塗仙,还是敬酒;我却对湖之酒情有独钟。被同事朋友戏谑"人世间有百媚千红,你独爱湖之酒那一种”。同时自诩为读书之人,左手托杯,仰天邀月。高唱:君不见,黄河之“酒”天上来,奔流到海不复回。饮罢,一个转身,奋笔疾书,满壁纵横千万字,只弄得墨染双袖,满面泪流。还时不时吟颂李白的诗:"天若不爱酒,酒星不在天。地若不爱酒,地应无酒泉。天地既爱酒,爱酒不愧天"。李白不就是酒仙诗圣的代表吗?喝有喝的理由,劝有劝的说辞!就这样日复一日,年复一年继续着苦乐相伴,五味杂陈的豪饮。



 

斗转星移,时光荏苒。如今,我们公务员适应新时期,新常态,公务接待不再饮酒。工作之余偶尔与同事,朋友小聚,从先前的豪迈饮转向婉约饮;从大快朵颐到浅酌低吟;从追求高大上回归到简单低调有内涵。而家乡的湖之酒则成了最佳选择。

 

最近一次周末,我有幸邀约参加文学群友笔会,参观了家乡怡和谋彩湖之酒厂,其生产流程是经过二十八道工序纯生态孕育而成!其俏芙蓉系列养生酒,系运用祖传御用养生秘方酿制工艺精制而成,色泽金黄、口味醇香,酒性温和,营养丰富,是老少皆宜养生保健的上好嘉品。 它具有二千多年的历史,是中国最早、最优的黄酒,是中国历史上最悠久的十大宫廷贡品酒!更为惊叹的是,如今己是国家非物质文化遗产中的一员,并且获得法国巴黎"世界之星"金奖!这就是刘谋彩一生只为酿好一壶好酒,做好一件实事,成为行业真正成功者的典范!



 

感谢文学群友、感谢怡和酒厂周总提供这次好的机会,让我再度轻轻地掲开大肚酒坛的红布包,回味逝去岁月的记忆和儿时伙伴行走江湖的情景。真实地了解和感受到了家乡湖之酒的前世今生。这一切着实让我感慨万千:家乡的湖之酒,穿越千年,传承的不仅是一种美味醇香,更是悠远广博的历史积淀,是一种湖湘文化的传扬和精神皈依。她散发着迷人的芬芳,于半袖清风里,邀友醉明月,静享湖之酒醇厚绵香,浓而不腻,园润浑厚,清明爽快之魅力!

 

那天中午我和群友们放量豪饮,醉美一回解乡愁!



作者系湖南省衡南县审计局干部)



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